Une des plus, si ce n’est “LA” plus savoureuse des plantes sauvages! Venez découvrir, ou redécouvrir les saveurs de l’ortie! Soupe, quiche fine et même dessert aux orties!

de 15h à 20h

Délicieuse ortie !

ANTIPASTI

 tartines au beurre d’ortie aillé (ortie crue)

 carrés d’omelette aux orties relevé de lamelles de poivron rouge

 roulés verts et roses (ortie-carotte)

 ortie cuite dans son beurre d’échalote, sur canapé

 crêpes vertes nappées de crème

et de jus de citron

 soupe aux orties crémeuse

PLAT DE RESISTANCE

 tarte aux orties et au chèvre délicieux

salades mélangées

 triangles de polenta à la sauce d’ortie

DESSERT

 crème dessert à l’ortie et à la menthe poivrée

 biscuits croquants doux à l’ortie

 muffins énergie ! (ortie, orange, banane, noisette, pignon,miel)

Cultivons l’harmonie entre le corps, l’esprit et la nature tout au long d’une
randonnée sur le Donon entrecoupée de pauses yoga !
Prévoir équipement de randonnée – repas tiré du sac

Sortie de 10h à 17h

Rdv au parking du Donon

Attention: il y a 3 parking au col du Donon. Vérifiez bien l’emplacement du parking du rendez-vous…

Organisée par Yog’Hasel

Les thèmes de la randonnée en “balcons” permettront une
initiation à la lecture et interprétation des paysages.
Guides : Thierry Rebmann, Dr en géologie, Michel Seyer
Prévoir bonnes chaussures de marche, repas tiré du sac.

Organisée par Bruche Environnement.

Sortie de 9h à 17h – RV Parking de la gare de Wisches
Gratuit, sur réservation au 06 44 31 56 43